Ungespritzte Bio-Äpfel von der Streuobstwiese. Wir verzichten komplett auf jegliche chemisch-synthetischen Pflanzenschutzmittel und auch auf die im Öko-Obstbau zugelassenen Pflanzenbehandlungsmittel. Wir sorgen alleine durch vorbeugende Maßnahmen (hierzu zählen vor allem die Sortenwahl, eine ausreichende organische Düngung mit Kompost und regelmäßige Schnittmaßnahmen) dafür, dass wir von unseren vitalen Hochstämmen zum optimalen Reifezeitpunkt die besten 10 bis 20 % Äpfel pflücken können.

Kleine Abweichungen von der Idealnorm im äußeren Erscheinungsbild (z.B. Schorfflecken) nehmen wir dabei bewusst in Kauf. Aus diesem Grund verarbeiten wir durchschnittlich 80 bis 90 % unserer Äpfel zu Saft.